Ati gustat vreodată afine ? V-a plăcut gustul lor picant ? Cei mai mulți oameni au facut-o, iar dacă nu ati făcut-o pana acum, atunci o sa va placa si mai mult în câteva minute. Pentru cei care nu au gustat sau nu văzut aceste fructe de padure puternice, și, de asemenea, pentru cei care le cunosc deja destul de bine, o scurta introducere este necesara înainte de a trece mai departe la toate beneficiile pentru sanatate ale acestui uimitor ” super- aliment „.

Afinele sunt fructe care aparțin familiei Vaccinium. Ele pot fi găsite în două tipuri cunoscute. În primul rând sunt afinele sălbatice gasite in tufise mici, care poartă denumirea științifică Vaccinium angustifolium. Cea de a doua varietate, Vaccinium corymbosum, este cunoscuta sub numele de afine cultivate in tufisuri inalte. Există si un alt tip, dar acest soi este destul de puțin frecvent și are denumirea științifică Vaccinium pallidum.

 

Beneficiile pentru sanatate ale afinelor

Lupta impotriva imbatranirii

In afară de factorii genetici, pentru care nu există o soluție evidentă, avem în vedere efectul radicalilor liberi asupra îmbătrânirii ca principala cauza a diverselor simptome, afinele vă aduc cea mai strălucitoare raza de speranta pentru prelungirea tineretii. Boabele acestor ” super alimente ” contin antioxidanti si nu oricare, ci doar de rangul numarul 1 in lumea antioxidantilor. Acest lucru se datorează în principal prezenței antocianinei, un pigment responsabil pentru culoarea albastra a fructelor de padure. Abundența in vitamina C este de asemenea un factor important pentru această cerere impresionanta. Puteți preveni semnele de imbatranire cum ar fi ridurile, petele de varsta, cataracta, osteoporoza, pierderea parului, dementa si boala Alzheimer prin consumul de afine, luand tot ce e mai bun din potențialul antioxidant!

 

Previn infecțiile tractului urinar

Principala responsabila pentru infectia tractului urinar este formarea unor colonii bacteriene, cum ar fi E-coli, de-a lungul mucoasei pereților interiori ai tractului urinar. Aceasta duce la inflamatie, o senzatie de arsura in timpul trecerii urinei si altor complicatii. Pentru această afectiune, afinele pot fi surprinzător de benefice. Au un compus format din molecule mari, polimer care inhibă creșterea unei astfel de bacterii. De asemenea, au anumite proprietăți antibiotice, care se adaugă la acest efect. Aceste molecule grele inlatura bacteriile de pe pereți de-a lungul tractului urinar, prevenind astfel infecția. Până în prezent, acest compus a fost găsit doar în merisoare și afine.

 

Asigura ingrijirea ochilor și previn degenerarea maculara

Afinele sunt unele dintre cele mai bune alternative pentru ochelari, lentile de contact, picături pentru ochi, medicamente si interventii chirurgicale la nivelul ochilor. Ele pot preveni sau întârzia toate problemele oculare legate de varsta, cum ar fi degenerescenta maculara, cataracta , miopia și hipermetropia, uscăciunea și infecțiile, în special cele referitoare la nivelul retinei, datorită proprietăților lor antioxidante. Degenerescenta maculara este o problemă gravă în cazul în care retina ochiului degenereaza treptat, ceea ce duce în cele din urmă la orbire totala sau orbire parțială. Cu siguranță nu vă spun sa va puneti afine în ochii, dar le puteți mânca pur și simplu pentru a beneficia de o vedere sanatoasa. Afinele conțin grupări speciale de antioxidanți numite carotenoide ( luteina, zeaxantina etc. ), flavonoide (cum ar fi rutin, resveritrol, quercetina etc. ), și alți compuși antioxidanți ca vitamina C, vitamina E, vitamina A, seleniu, zinc și fosfor, care sunt foarte benefici și esențiali pentru sănătatea oculară.

 

Asigura buna functionare a creierului,imbunatatesc memorie si previn boala Alzheimer

Din nou, proprietățile antioxidante ale afinelor intra in joc. Antocianinele, seleniul, vitaminele A, complexul de vitamine B , vitaminele C și E , zincul , sodiu , potasiu , cupru , magneziu, fosfor, mangan și toate celelalte pot preveni și vindeca tulburările nevrotice prin prevenirea degenerarii și moartea neuronilor. Acești nutrienți esențiali protejeaza, de asemenea celulele creierului și ajuta la restabilirea starii de sănătate a sistemului nervos central. Este greu de crezut că aceste fructe de padure pot vindeca probleme serioase, cum ar fi boala Alzheimer într-o mare măsură. Se vindeca chiar celulele creierului deteriorate si tesuturi neuronale pentru a menține memoria ascutita pentru un timp foarte lung.

 

Previn constipația și ajuta digestia

In timp ce fibrele cu câtiva pumni de afine previn constipatia, vitaminele, sodiul, cuprul, fructoza și acizii îmbunătesc digestia prin stimularea corectă a sucurilor gastrice și sucurilor digestive pentru a muta alimentele ușor și în condiții de siguranță prin sistemul gastro-intestinal.

 

Previn cancerul

Albastrul fructelor de padure se poate dovedi a fi extrem de valoros pentru pacientii cu cancer, pentru că ele conțin anumiți compuși, cum ar fi Pterostilbena ( un remediu excelent pentru colon si cancerul la ficat) si acid elagic, care, în armonie cu antocianina și alti antioxidanti, cum ar fi vitamina C si cuprul, pot face minuni prevenind si vindecand cancerul.

 

Previn bolile de inima

Conținutul ridicat in fibre al acestor minunati antioxidanti și capacitatea lor de a dizolva ” colesterolul rau ” fac din afine un supliment alimentar ideal pentru vindecarea multor boli de inima, consolidând în același timp, de asemenea, muschii cardiaci.

 

Asigura cresterea imunitatii

Afinele, fiind foarte bogate in antioxidanti, cum ar fi antocianina, vitamina C, complexul vitaminelor B, vitamina E, vitamina A, cupru ( un constructor imunitar și substanță anti-bacteriana foarte eficienta ), seleniu, zinc si fier (confera imunitate prin cresterea hemoglobinei și concentrației de oxigen din sange), pot stimula în mod serios sistemul imunitar pentru a preveni infectiile. Odată ce sistemul imunitar este puternic, nu veti mai suferi de raceli, febra, variola si nenumarate alte boli transmisibile raspandite de bacterii si virusi.

 

Alte beneficii și fapte

Afinele ne fac sa ne simtim proaspeti, activi, in forma, aproape de natura și într-o stare de spirit buna, deoarece acestea sunt foarte bune antidepresive. De asemenea, nu va fi nevoie să cheltuiti o mulțime de bani pe medicamente, pentru că afinele sunt eficiente impotriva atat de multor afectiuni diferite. Nu exista efecte secundare negative asociate cu acest ” super aliment ” . Un ultim lucru interesant de stiut despre afine este că cu cat mai profundă este culoarea afinelor, cu atat mai bogate sunt in antioxidanti si alti nutrienti medicinali.

Cu alte cuvinte, consumati-le până când limba devine albastră, în scopul de a trăi o viață lungă și sănătoasă.